002
應觀眾要求,做了巧克力豆豆貝果
還蠻喜歡巧克力的顏色~~
但是老覺得巧克力口味的麵包比較適合下午茶~~

 

003
低糖的巧克力麵糰比較適合我的口味~~

 

006
巧克力豆不要放太多比較美



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這顆巧克力豆多到爆開了~><~ 真不美麗!

 

004
下午煮杯咖啡配上巧克力豆豆貝果,很搭的組合
哈哈哈 我就說它適合下午茶咩......
常玩吐司就會有點膩,最近常做貝果,再做吐司就會覺得有股喜悅~
就像上班久了會想休息,休息久了又想上班~
人真的是矛盾的動物阿!

 

有人喜歡貝果的嚼勁,有人喜歡吐司的Q軟
小小米則是喜歡吐司....這小子是吃軟不吃硬
連吃個高麗菜都懶得咬
最愛花椰菜,每次都指名要吃花椰菜.....    

 

巧克力豆豆貝果(10個)
天然酵母老麵175g
高筋麵粉529g
糖55g
海鹽9g
水295g
無糖可可粉45g
巧克力豆45g
速酵1g
麥芽精少許
葡萄籽油15g

 

 

 

 

 

 

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    mimoli 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()