大米米‧小米米的幸福烘焙

鄰居跟我訂了手工餅乾~要帶去羊世界給大夥享用
想想還是巧克力口味最適合小朋友了



但我又希望能帶點健康~於是加了一點燕麥
沒想到做出來有黑色中有小白點~還不錯看^^

很佩服鄰居揪了好多家庭共同參與羊世界烤肉
現在的人都生得少，小家庭聚在一起，小朋友就能一起玩耍了~
當天天氣非常熱~ 好想來一瓶啤酒，哈哈哈~



羊世界是一個小型動物園，小小米光是餵兔子就餵得不亦樂乎~
回家還跟我說他只去過羊世界，沒去過動物園
果然年紀太小記不住，前年明明就帶他去過木柵動物園
看來改天要再去一次~

第一次打棒球
    

羊世界雖小，但還挺適合半天遊玩的~
且小孩們玩得很開心~~也很感激鄰居辦這活動^O^辛苦了！





巧克力豆燕麥餅乾

材料：奶油240g、糖220g、蛋3個、低筋麵粉485g、無糖可可粉45g、小蘇打粉3g、巧克力豆250g、燕麥片100g

做法：
1.將奶油放室溫軟化，粉類一起過篩備用。.
2.奶油打鬆後加入糖，攪拌至略泛白，加入蛋快速攪拌均勻。
3.加入粉類用刮刀輕輕拌勻，加入巧克力豆 、燕麥片拌成糰。
4.放入冰箱冷藏半小時，取出壓成圓狀，放到烤盤上。
5.放入已預爐的烤箱上火180/下火160度C，烤25-30分鐘