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原來自己做豆漿剩下的豆渣可以做豆渣餅ㄟ，
不但省錢又營養喔！ㄎㄎㄎ....愈來愈會精打細算了\(^O^)/
材料：
中筋麵粉、豆渣、櫻花蝦、洋蔥、蔥花、鹽少許、胡椒粉少許
蛋一顆、鮮奶適量

做法：
1.熱油鍋後，將洋蔥與櫻花蝦爆香
2.麵粉、豆渣比例1：1，加入全蛋、鮮奶，調整成濃稠狀(不要太稀喔...)
3.加入洋蔥、櫻花蝦、蔥花、鹽、胡椒粉，拌勻
4.用湯匙挖一小坨放入油鍋兩面煎熟即可

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吃起來完全沒有豆渣味ㄝ，香香的櫻花蝦味道，
現煎的很好吃哦！
以後就不會把豆渣丟掉了，浪費~~~
我好喜歡東港的櫻花蝦喔！比一般蝦米還香...


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    mimoli 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

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