這次把白糖改用一半黑糖,我超愛吃黑糖口味的餅乾ㄝ
嘻嘻^^ 還多加了蔓越莓哦!應該很養生吧!
 

材料:
麵粉1杯半、黑糖1/4杯、白砂糖1/4杯、安佳奶油半條、小蘇打粉1茶匙、
鹽1/4茶匙、肉桂粉少許、葡萄乾、即溶麥片1杯、
全蛋一顆 、(蔓越梅可加可不加)

做法:
1.奶油恢復室溫打至發白
2.加糖一起打勻(黑糖、白糖)
3.加蛋打勻
4.粉類加在一起全部過篩倒入
5.把麥片、葡萄乾、蔓越梅加入即可
6.麵糊用湯匙肴一小團   壓平
7.烤箱預熱180度     烤15分鐘就好囉....

個人覺得這次做的很好吃
大概是加了黑糖的關係,符合鄉村風味的餅乾
砌上一壺烏龍茶,美味極了~~

成功


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