上週末烤了杏仁瓦片餅乾，配上Jimmy煮的Latte coffee，實在讚透了~
第一次做杏仁瓦片，自己覺得很好吃 :p
自己做可以放很多的料，吃起來非常過癮哦~~
我喜歡吃著餅乾配著咖啡，陶醉在慵懶的午後....
很幸福哦~~
杏仁瓦片
材料：
杏仁片100g、低筋麵粉15g、細砂糖50g、無鹽奶油15g、雞蛋1顆
做法：
1.無鹽奶油隔水加熱融化成液狀，冷卻
2.加入細砂糖攪拌均勻，加入蛋拌勻
3.低筋麵粉過篩加入攪拌均勻，加入杏仁片拌勻
5.冷藏一小時再烤
6.用叉子把杏仁麵糊推平
6.烤箱預熱以160度C烤12~15分鐘即可~
第一次做杏仁瓦片，自己覺得很好吃 :p
自己做可以放很多的料，吃起來非常過癮哦~~
我喜歡吃著餅乾配著咖啡，陶醉在慵懶的午後....
很幸福哦~~
材料：
杏仁片100g、低筋麵粉15g、細砂糖50g、無鹽奶油15g、雞蛋1顆
做法：
1.無鹽奶油隔水加熱融化成液狀，冷卻
2.加入細砂糖攪拌均勻，加入蛋拌勻
3.低筋麵粉過篩加入攪拌均勻，加入杏仁片拌勻
5.冷藏一小時再烤
6.用叉子把杏仁麵糊推平
6.烤箱預熱以160度C烤12~15分鐘即可~
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