在FB得知鄰居生日,要做甚麼小點心送她呢??想想上回有提到她愛吃抹茶餅乾,動手做了餅乾麵糰 再出門接小小米放學回家,烤箱剛好預爐完成.......... 加入杏仁粒杏仁片 鮮豔的抹茶色,出爐後就變墨綠色了臨時跑去烘焙材料店買的台灣抹茶粉,在實體店面找不到之前網路上買的日本靜岡抹茶粉,看來還是要先上網
- 4月 11 週四 201314:24
抹茶杏仁粒餅乾
- 2月 21 週四 201300:30
巧克力豆燕麥餅乾&羊世界
鄰居跟我訂了手工餅乾要帶去羊世界給大夥享用想想還是巧克力口味最適合小朋友了但我又希望能帶點健康於是加了一點燕麥沒想到做出來有黑色中有小白點還不錯看 很佩服鄰居揪了好多家庭共同參與羊世界烤肉現在的人都生得少,小家庭聚在一起,小朋友就能一起玩耍了當天天氣非常熱 好想來一瓶啤酒,哈哈哈羊世界是一個小型動物
- 1月 19 週六 201313:46
葡萄乾燕麥核桃餅乾
冬日午后 做點小餅乾 搭配著咖啡讓自己偷懶一下的下午平日也不是很忙,只是瞎忙@@時間就這樣不知不覺的流逝.....準備好所有的材料核桃已事先烤過拌好的餅乾麵糰,料多實在 這些日子來穿梭於醫院,更能體會人生無常....把握當下才是最重要的!健康也是最大的財富....能聽著音樂烤著小餅乾,心中的小確幸
- 12月 27 週四 201217:13
聖誕節糖霜餅乾
最近忙忙忙遇到聖誕節不能免俗的要做聖誕餅乾小小米上學後的第一個聖誕節可帶去請全班吃小朋友應該很愛哦 將冷藏好的餅乾麵糰取出,桌上先灑點麵粉以防沾黏用餅乾模壓出形狀 香草口味 巧克力口味 出爐囉 先偷吃一片:p 拌糖霜 加一點香草莢醬看得到小小黑點就是香草豆莢啦 又多加了黃色紅色綠色去年用抹茶粉草莓果
- 8月 02 週四 201216:34
英文字母餅乾
小小米從一歲時就對於ABC字母特別有好感 於是當媽的我當然也要變出英文字母餅乾囉!雖然他已經四歲了我才想到要動手做給他吃.....哈哈!有誠意永遠不嫌晚啦奶油放室溫軟化後,與糖打到略白就是這樣,奶油有點變白色囉!分次加入蛋,快速打勻 再加入過篩的麵粉分三份,其中一份加入抹茶粉另一份加入可可粉拌好的
- 7月 24 週二 201200:16
葡萄乾巧克力燕麥餅乾
隔天是大學同學聚會,先去餐廳吃飯再到我家下午茶思考著要做什麼蛋糕還是餅乾最後還是做了餅乾哈!夏天熱實在很懶得開烤箱.不過大伙各自帶了好吃的東西來,有台中的萬益豆乾跟蜜麻花都是我愛吃的名產入烤箱前的餅乾麵糰這回用了較多的健康食材哦....燕麥 葡萄乾 小麥胚芽 黑糖 杏仁粉.....等等這餅乾的名字還
- 11月 19 週六 201101:54
葡萄乾豆渣餅乾
煮豆漿過濾剩下的豆渣是很營養的哦!拿來做餅乾很適合,完全走養生路線....豆渣要先炒乾炒到鬆鬆的就可以囉!全部材料備齊囉! 雞蛋只需1個,拍照時不小心放了2個...加入粉類要輕輕拌全部材料拌好囉!放到塑膠袋冷藏30分鐘要進烤箱囉豆渣吃起來沒特別的味道,只是口感有些不同,烤比較久會比較脆一點哦!我喜歡
- 11月 01 週二 201116:22
果醬核桃酥餅- Rumford無鋁泡打粉
看到同學參加朗佛德無鋁泡打粉的試用活動,我也來參一腳吧!就用之前熬的有機葡萄果醬做餅乾吧!材料備齊..打開看看,粉末很細緻,沒甚麼特別的味道!想到是無鋁的就很開心 否則一般的泡打粉都有含鋁 @@ 奶油糖打鬆加入粉類及搗碎的核桃,故意留一些小顆粒,吃起來較有口感 拌好的餅乾麵糰整成圓形,壓扁,中間用
- 7月 25 週一 201115:40
餅乾親子烘焙(2)
這次的親子烘焙多了兩位成員,氣氛更熱鬧了,我先將餅乾麵糰做好冷藏,方便大家塑型.... MMs巧克力豆的顏色超繽紛餅乾模具愈買愈多認真的媽媽跟小孩們.... 跟小小米差幾天出生的辰辰,對做餅乾很有興趣喔!真不錯....不像某頑皮小子在一旁玩火車積木.....小猴子媽媽運用做黏土的技巧,讓餅乾變得創意
烘焙 料理 (11)