偶跟美雯珠珠跑到八里的穀研所上課,果然是粉偏僻....有修行的感覺,附近連一間超商都沒有....@@ 也好!才能心無旁騖的修行學了好幾種麵包 這是好吃的蕎麥麵包我們組做的全麥桂圓麵包....好吃剛好我們三個人被分到同一組老師做的全麥桂圓麵包剖面圖全麥中種麵糰發酵中的酒種...香噴噴...我們這一組的
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秒殺麵包店的野上師傅竟然開課了,只有一天的課程,我跟小美很興奮的報了名.......聽說老師半夜三點起床為這堂課做準備,先把部分的麵包做好發酵,否則一天的課程若還要等發酵,無法教太多種類,很用心的野上老師 助教也很認真哦!給我們看法國麵包的薄膜,非常的薄老師認真的教小美整型我也被指導法國麵包的整型,
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烘焙 料理 (11)