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在老五民宿享用過早餐之後,
老闆帶我們到甘喜農場採葡萄,
沒想到我們太晚到了,此批已成熟的葡萄已經在清晨被甘喜農場的老闆先採收下來了,
他說要趁氣溫不高時採收會比較好.......

所以我們看到的已是採收好,包裝好的黑紫玉葡萄,看起來好好吃的樣子!
雖然有點失望,不能採葡萄,不過沒關係,下次還是有機會~~



葡萄園老闆準備好葡萄要給我們試吃囉!都是有機栽培,連皮都可以吃喔!
左邊的葡萄是已經熟成可採收的,右邊的雖然比較黑,很甜但帶有酸度,老闆說是單寧酸,
要再過兩週等它酸度退掉才好吃喔!我覺得兩邊都好吃ㄝ~~都好甜喔!
且果肉飽滿,超好吃的啦!



小小米吃好多!還一直說葡萄真好吃!真識貨~~



老闆很用心的解說葡萄,真是不虛此行!
難怪網路上說他是葡萄博士,好厲害!



第一次走在葡萄園....



好山好水,果然種出的葡萄超好吃!
且有機的吃起來很安心,我們連皮都吃進去肚子啦!
除了買一箱葡萄,還跟老闆買了3瓶葡萄酒,真好喝!
葡萄可放45天,不過在我家很快就被吃光啦!
太好吃了!以後可以宅配訂購,這次買的等級是一斤90元,很甜喔! 


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甘喜農場
住址:南投縣水里鄉上安村安村巷148之7號
電話:049-277 1613  
聯絡人:張友淦(阿甘)0937-748023




我用有機葡萄做了天然酵母:

第一天



到第五天就冒出一堆泡泡囉!
可以開始餵麵粉囉~~~
















 


 






 

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