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朋友說要去竹圍漁港採購海鮮回來我們家煮，
買了蝦子、花蟹、大閘蟹、海瓜子、小卷、魚丸....
我們偶爾會跑去竹圍買海鮮回來煮，很讚~~
買了蝦子、花蟹、大閘蟹、海瓜子、小卷、魚丸....
我們偶爾會跑去竹圍買海鮮回來煮，很讚~~
自己煮很便宜ㄝ^^ 吃的非常過癮~~~
這個是清蒸花蟹，我最愛吃的~~
這個是清蒸花蟹，我最愛吃的~~
朋友指定要吃的大閘蟹，蟹膏很甜^^
似乎主要都是蟹膏ㄝ，肉肉不多......
還是最愛肉質鮮甜的花蟹 ( 花蟹請起立跟我一起歡呼....YA....)
還炒了一大盤海瓜子跟白灼蝦，都被我們五個人嗑光光了
配上人蔘雞湯，超補.......會流鼻血 
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回想起小時後回台南，外公知道我愛吃海鮮，總會帶著我們去興達港買當天的海鮮
印象中的興達港跟竹圍漁港有點像，但我可不像外公是個挑海鮮高手 ，
看到活的、外觀整齊漂亮就買^^
白灼蝦就是外公教的哦！
跟一般川燙的不一樣 (不知道是不是叫白灼蝦...哈)
做法：
1.炒菜鍋燒熱燒乾，放入幾片蒜頭
2.放入新鮮蝦子，倒入一點米酒
白灼蝦就是外公教的哦！
跟一般川燙的不一樣 (不知道是不是叫白灼蝦...哈)
做法：
1.炒菜鍋燒熱燒乾，放入幾片蒜頭
2.放入新鮮蝦子，倒入一點米酒
3.翻炒幾下，蓋上鍋蓋2分鐘再翻炒
4.蝦子紅透即可囉^^
這樣煮出來的蝦子更能保持原味的鮮甜喔~~
這樣煮出來的蝦子更能保持原味的鮮甜喔~~
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