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很喜歡吃這個餅乾，核桃補腦ㄚ，嘻嘻
以前的我並不愛吃核桃，後來發現核桃加在麵包、餅乾裡面可增加口感，
於是，它變好吃了^^ 主要是可以"補腦" ，要多吃ㄚ~~~

整成長條形，包上保鮮膜，冷凍1小時~



切0.5cm厚，進爐烘烤囉！




黑糖核桃餅乾
材料：
奶油135g、黑糖145g、蛋85g、低筋麵粉485g、泡打粉7g、核桃170g


做法：
1.奶油放室溫軟化，低筋麵粉+泡打粉過篩備用。
2.奶油用打蛋器打鬆，加入黑糖攪勻。
3.分次加入蛋液，快速攪勻。
4.加入低筋麵粉&泡打粉，用刮刀拌勻，最後加入核桃拌勻。
5.成糰之後靜置半小時，整成長條形，包上保鮮膜，冷凍1小時。
6.取出切成0.5cm 厚，放到烤盤，以上火180/下火160度C    烤20-25分鐘即可。




早上買了一堆黃色地瓜，等下要來烤地瓜了ccc 
小小米也愛吃烤地瓜^^
烤好冷凍起來，想吃時就退冰   














 
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