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泡了蘭姆酒的蔓越莓,搭配麵包真好吃~~
沒有複雜的口感,慢慢品嘗.....

活力很好的葡萄乾酵母麵種^^ 用它來做包包~~



半夜出爐的包包,學小小米講話,每次吃麵包、吐司都說是包包,嘻嘻~~



拍完照片就可以切來吃看看了~~~



吃起來外皮脆脆的,裡面Q軟,像法國麵包~~~



看到照片才發現切面有一顆愛心ㄝ,好可愛~~
材料:昭和法國粉300g、葡萄乾液種57g、葡萄乾麵種140g、
鹽5g、麥芽精1g、水120g、糖10g


等我有蒸氣石板烤箱就可以烤出更棒的歐包了
不過要花好多張小朋友,烘焙果然是條貴貴之路,
跟偶念書時期學設計一樣花錢ㄚ~~~~  
還好有學以致用....不算白花,呵呵...安慰自己






 
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    mimoli 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()