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看到食譜說南瓜的營養非常豐富且價值高,如含有豐富的維生素A、B、C及礦物質,
必需的8種胺基酸和兒童必需的組氨酸,可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、
矽等微量元素。已有營養學者研究指出,南瓜不僅營養豐富,而且長期食用還具有
保健和防病治病的功能。

周末馬上衝去市場買了一顆來蒸成南瓜泥讓小小米吃 ....

先把南瓜切塊之後,大同電鍋放一杯水開始蒸....
蒸熟之後顏色更飽和了,好漂亮的黃色喔!
把放涼的熟南瓜放到食物調理機打成泥狀~~

 

取出一些南瓜泥與粥混合,餵小小米吃,他吃得很高興喔!可能是南瓜甜甜的吧!
剩下的南瓜泥我就做成冰磚,結凍之後倒出來裝進密封袋裡~~~ 帶去給婆婆用啦!
其實婆婆平日在做副食品非常用心,我都是突然想到才會插一腳,
且小Baby食量很小,每次做一堆都吃不完,我才想說做成冰磚讓婆婆方便一點,
每次加熱2-3顆之後,放進粥裡攪拌就可以啦!
(其實做副食品好有趣喔~~嘻嘻)


這週末還特地到竹圍漁港買新鮮的透明吻仔魚喔!可以煮吻仔魚粥,
希望小小米多補充鈣質,早點脫離無齒之徒的行列~~~ 







 
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    mimoli 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()