巧克力芭蕉蛋糕－大米米‧小米米的幸福烘焙

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朋友家裡種的無農藥芭蕉，小小米非常愛吃！
上學後愛上了吃香蕉、芭蕉.....
總算多了一樣愛吃的水果^^
那我就來做個巧克力芭蕉蛋糕吧~

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將松露巧克力切小丁(松露巧克力不含松露，只是外型像，不要誤會了哦)

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芭蕉加糖，壓成泥狀

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加入蛋，再加入鮮奶、玄米油攪拌均勻。
加入過篩的粉類，輕輕攪拌均勻。

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最後加入巧克力，輕輕拌勻

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入紙模

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出爐囉！好香 ~~~~

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融化的巧克力在蛋糕體上，巧克力跟芭蕉真對味~

巧克力芭蕉蛋糕(12 個)
材料：
香蕉500g、砂糖250g、蛋5個、低筋麵粉500g、玄米油85g、鮮奶90g、
無鋁泡打粉8g、松露巧克力150g、碎核桃適量

做法：
1.香蕉搗爛之後加糖打勻，加入蛋攪拌均勻。
2.再加入鮮奶、玄米油攪拌均勻。
3.加入過篩的粉類，輕輕攪拌均勻。
4.裝入紙模中，約七分滿，撒上碎核桃。
5.放入已預熱的烤箱上火190/下火180度C 烤30分鐘即可。
(出爐前可用小竹籤插入蛋糕體，若無沾黏麵糊即是已烤熟)

mimoli

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