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阿美給我一顆比籃球還大的有機南瓜~~
蒸了好幾回才把它全部蒸完，
煮了南瓜濃湯，還煎了南瓜煎餅當早餐哦！
還有好多好多的南瓜泥，分裝好冰到冷凍庫，要做南瓜吐司時就可取用啦^^
今天早上就煎了南瓜煎餅讓Jimmy當早餐~~ 很養生吧^^
真喜歡南瓜如此飽和的黃色~~
南瓜煎餅
材料：
南瓜泥3大匙、中筋麵粉3大匙、水2大匙、雞蛋1顆、蔥花適量、海鹽少許
做法：
將所有材料攪拌均勻，平底鍋熱油之後，倒入南瓜麵糊，抹平成圓形，
煎到兩面熟即可~~
加上蔥花還挺美味的哦^O^
這幾天要變成南瓜臉啦 
哈哈~~
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常吃南瓜，可使排便通暢、延緩肌膚老化、改善血糖以及幫助造血，
另外，南瓜所含的特殊營養成份有增強免疫力、防止血管動脈硬化、
防癌等作用，在國際上已被視為特效保健食物！
南瓜的六大好處：
一、改善糖尿病的控制
二、防癌
三、造血
四、預防攝護腺肥大症
五、增強肝、腎的能力
六、預防中風
南瓜含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質油脂。
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