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把一些健康的食材加到餅乾,
配上咖啡或是茶都很棒哦!

全部的材料
買了一大包燕麥卻不喜歡泡來喝,不過我喜歡吃蜂蜜燕麥餅乾^^



拌好的餅乾麵糊~~



放到塑膠袋裡面,再放到冷凍庫



從冷凍庫取出之後切成長條狀



排排站好可以入爐烤囉~~~



出爐囉!聞得到蜂蜜的淡淡香味哦!



葡萄乾杏仁燕麥棒
材料:
低筋麵粉300g、全麥麵粉100g、杏仁粉50g、泡打粉4g、細砂糖80g、蜂蜜50g、
安佳無鹽奶油220g、杏仁粒80g、葡萄乾120g、燕麥片50g、雞蛋2個、蘭姆酒少許


做法:
1.先將低筋麵粉+泡打粉過篩備用
2.葡萄乾加少許蘭姆酒備用
3.奶油放室溫軟化+砂糖+蜂蜜用打蛋器打鬆,加入雞蛋快速攪拌均勻
4.加入所有粉類拌勻,勿拌過久以免出筋
5.加入葡萄乾、燕麥片、杏仁粒拌勻即可
6.放到塑膠袋壓成約厚度0.7cm,放入冷凍庫冰約2小時
7.取出切成長條狀,放到烤盤上
8.放入已預爐的烤箱,上火180/下火160度C烤約25分鐘即可~~



家庭烤箱製作可將以上配方減半即可^^














 
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    mimoli 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()