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Jimmy 跟我都喜歡喝咖啡，最適合配這類無油的餅乾了^^
加上好吃的杏仁果+夏威夷果，
粉健康哦~~~~
忘了拍一張加上Jimmy 咖啡的照片~~~
沾著咖啡吃很不錯喔^O^
所有材料拌成團之後，放到烤盤整成長條型，
刷上蛋液，烤15~20分，烤到表面有點結皮
取出微涼之後切片，大約0.7~0.9cm厚度
再烤8分鐘，翻面再烤5分鐘，烤到表面乾乾的就好了....
材料：
低筋麵粉300g、糖200g、鹽3g、泡打粉3g、杏仁果100g、夏威夷果50g
蛋125g、香草精少許(可不加)
做法：
1.低筋麵粉過篩。
2.將所有材料(除了蛋)拌勻
3.加入蛋，捏成糰
4.放入烤盤整型成長條狀，表面塗上蛋液。
5.放入預熱的烤箱 170 度先烤15~20分鐘。
6.取出微涼之後切片，再烤8分鐘，翻面再烤5分鐘
表面乾乾的即可~~~
這周末Jimmy煮自己烘的咖啡豆來喝，很香醇喔！
拉花也拉得不錯，有進步！
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