大米米‧小米米的幸福烘焙

 
第一次參加早點名俱樂部的露營活動"八五山甜柿森林"
顧名思義當然有甜柿囉~~只是目前不是產季，只看得到綠葉~
當天天氣很好，經過內灣老街先買點食物帶到山上吃，
到達八五山時，看到年輕漂亮的老闆娘就知道抵達營地囉！
(真的很美麗喔，嘻......)
 
選了一個VIEW很棒的位置，開始紮營囉，
營地規畫得很好，地上還預留了營釘的洞，
此次露營負責的"好爸爸"非常貼心的幫我們紮營，看得出來我們是菜鳥 XD 哈哈！
小小米也很認真的幫忙踩充氣睡墊，
快速紮好帳棚之後，開始面對遼闊的山林享用午餐^^

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朋友的小孩趁著寒假想跟我學蛋糕，
想一想戚風蛋糕似乎容易些~~
大家也愛吃！約一約就過來玩烘焙囉！

認真的婷妹跟翔弟，翔弟可是分蛋分得很徹底哦！

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農曆過年假期的最後一天，跟公婆到新竹尖石六號花園吃飯喝咖啡~
景觀很棒！據說這裡的露營地是非常搶手的，早點名露營隊只要一公布就馬上被訂光~~
 
綠油油的大地景色~~心情也放鬆起來
 
營地區，有木棧板，很不錯！
 

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農曆過年公婆家裡都會拜發糕，
我很愛吃發糕，但市售的發糕多半是泡打粉製成，
一直很想試看看用酵母做的發糕，實驗了三次
終於成功囉~~

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累積了好多麵包篇都沒PO~
趁著整理記憶卡，順便寫一篇吧！
否則愈積愈久會愈懶~><~
 
朋友家種的超大地瓜，好甜好好吃
馬上想到拿來做吐司，誰叫我家小小米超愛吃吐司~
除了打在麵糰裡的地瓜，最後再添加切小小塊的~
 
很地瓜的麵糰 

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鄰居跟我訂了手工餅乾~要帶去羊世界給大夥享用
想想還是巧克力口味最適合小朋友了
但我又希望能帶點健康~於是加了一點燕麥
沒想到做出來有黑色中有小白點~還不錯看^^

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敗了新的帳篷，決定要好好來寫露營，
就從小小米第一次露營開始記錄吧....
去年過年在魚池魚雅築第1露，這回算是第2露~ 
以往還沒生小小米之前也露過幾次，
過年前問了好幾個營地都被包場，好不容易找到這間咖啡王子經營的鄒築園，
很幸運^^

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芥菜(刈菜 )又稱長年菜，過年除夕圍爐必吃~~
雖然我家以前過年沒有這道菜~~
不知是不是南北部習俗不同^^
但吃過就會愛上它的甘甜滋味
記得小時候媽媽也煮過刈菜雞湯~很好喝！

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應觀眾要求，做了巧克力豆豆貝果
還蠻喜歡巧克力的顏色~~
但是老覺得巧克力口味的麵包比較適合下午茶~~
 

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很喜歡南瓜跟紫米的配色
這兩種食材做出來的饅頭QQ的
是我很喜歡的口感~
之前做過南瓜紫米雙色吐司，今天就來做饅頭吧~

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